Рецепт лаваша с сыром и яйцами на день Влюбленных

 

Для лаваша с сыром и яйцами на день Влюбленных нужны третья часть тонкого лаваша, приблизительно восемьдесят грамм сыра, два уже отваренных яйца, чуть маслица из сливок. Масло растопим, сыр крупно натрем, яйца очистим и располовиним вдоль. Теперь от лаваша отделим третью часть и промажем растопленным маслом, присыпая половину поверхности полученным тертым сыром (пол порции), а на эту прослоечку рядком выкладывая половинки яиц (по надобности приправляем их поверху). Теперь укрываем яйца второй частью тертого сыра и накрываем все второй половиной лаваша, что осталась незадействованной, чуть прижимая верхнюю часть к начинке, дабы не раскрылась при готовке.

Противень устелить бумажкой либо промазанной фольгой и поместить туда наш лаваш, промазывая дополнительно его поверхность остатками топленого масла – доводить до зарумянивания верхней части в подготовленной духовке. До подачи разрезаем лаваш с сыром и яйцами на день Влюбленных ломтиками и подаем непременно горячим. Данное блюдо – отличный вариант завтрака в самый романтический из праздников, - готовится быстро, выглядит празднично и заражает необходимой энергией для свершений наступающего великолепного дня.